| 題號 | 題目 | 答案 |
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1 |
何者不是維生素A的主要生理功能之一?
1. 維持正常視覺 2. 維持表皮細胞完整性 3. 幫助血液凝固
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2 |
每日醣類攝取，建議應占總熱量的百分比為?
1. 30~40% 2. 40~50% 3. 50~60%
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3 |
下列對於膽固醇的敘述何者是錯誤的?
1. 若低密度膽固醇(LDL-C)較高，可能會引起動脈硬化 2. 高密度膽固醇(HDL-C)可藉由運動提升 3. 一般飲食中要嚴格限制攝取含膽固醇的食物
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4 |
何者是人體存在最多的礦物質?
1. 鈉 2. 鈣 3. 鐵
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5 |
每天曬20分鐘的陽光，可幫助何種維生素的產生？ 1. 維生素A 2. 維生素D 3. 維生素C
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