營養資訊站

營養素小測驗

題號題目答案
1 每天曬20分鐘的陽光，可幫助何種維生素的產生？  1.  維生素A  2.  維生素D  3.  維生素C
2 請問蔬菜類中的菇類及藻類含何種維生素，可預防惡性貧血?
  1.  維生素C  2.  維生素B12  3.  維生素B6
3 何者是人體存在最多的礦物質?
  1.  鈉  2.  鈣  3.  鐵
4 何者不是蛋白質的主要生理功能?
  1.  提供身體所需的熱量  2.  細胞生長  3.  組織修補
5 紫斑症可能是因為缺乏何種維生素?
  1.  維生素B6  2.  維生素K  3.  維生素A