三大營養素分配
| |
約佔總熱量百分比 |
建議克數 |
| 醣類 |
總熱量x 50-60% |
熱量(kcal)/4=克(g) |
| 蛋白質 |
總熱量x 10-20% |
熱量(kcal)/4=克(g) |
| 脂質 |
總熱量x 20-30% |
熱量(kcal)/9=克(g) |
＊記得百分比加起來要等於100% 哦！
範例：每天攝取熱量1800大卡
| |
約佔總熱量百分比 |
建議克數 |
| 醣類 |
1800x 60%=1080kcal |
1080 (kcal)/4=240g(g) |
| 蛋白質 |
1800x 15%=270kcal |
270(kcal)/4=67.5(g) |
| 脂質 |
1800x 25%=540kcal |
540(kcal)/9=60(g) |
國人膳食營養素參考攝取量(第七版)
| |
19-30歲 |
31-50歲 |
51-70歲 |
| 男生 |
女生 |
男生 |
女生 |
男生 |
女生 |
| 蛋白質(g) |
60 |
50 |
60 |
50 |
55 |
50 |
| 維生素A (μg RE) |
600 |
500 |
600 |
500 |
600 |
500 |
| 維生素D (μg) |
5 |
5 |
5 |
5 |
10 |
10 |
| 維生素E (mg α-TE) |
12 |
12 |
12 |
12 |
12 |
12 |
| 維生素K (μg) |
120 |
90 |
120 |
90 |
120 |
90 |
| 維生素C (mg) |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
| 維生素B1 (mg) |
1.2 |
0.9 |
1.2 |
0.9 |
1.2 |
0.9 |
| 維生素B2 (mg) |
1.3 |
1.0 |
1.3 |
1.0 |
1.3 |
1.0 |
| 維生素B6 (mg) |
1.5 |
1.5 |
1.5 |
1.5 |
1.6 |
1.6 |
| 維生素B12 (μg) |
2.4 |
2.4 |
2.4 |
2.4 |
2.4 |
2.4 |
| 葉酸 (μg) |
400 |
400 |
400 |
400 |
400 |
400 |
| 鈣 (mg) |
1000 |
1000 |
1000 |
1000 |
1000 |
1000 |
| 鐵 (mg) |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
10 |
知識補給站
什麼叫做「反式脂肪酸」？
你知道嗎？反式脂肪酸大多來自於油炸的食品喔！不只是油炸的食品，連加工的食品中也常常會有反式脂肪酸喔！那反式脂肪酸到底是什麼呢？<詳全文>
什麼叫做「膽固醇」？
「膽固醇」大家都認為是不好的東西，其實不全然！ <詳全文>
什麼叫做「HDL」？
HDL就是一般常說的「好的膽固醇」，對我們身體有什麼幫助呢?？ <詳全文>
什麼叫做「LDL」？
LDL就是一般常常說的「壞的膽固醇」，體內過多的LDL對身體會有什麼影響呢？ <詳全文>